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2014年8月29日 (金)

お米のパスタ (玄米)(ジャスミン米 赤・黒)(桑の葉入り)【業務スーパー】

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ヘルシー志向にうれしい無添加・着色料・保存料無し食材の登場です。


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使用材料は米のほかは桑の葉のみ。

タイ産なのですが、日本で見られる桑製品って
タイ産が結構占めてるそうで。。
確かシルクの産地でもありますよね~

八王子市民にはなおさらなじみ深い食材です。


20140703c

確か桑の葉入りだったはずですが、茹で上がると緑色が。。。
味は特に癖はありません。

普通のパスタより早く茹で上がりますが、
ちょっとくっつきやすいかな。

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ジャスミン米 黒使用。
イカスミを絡めたようです。

小麦の摂取量をセーブしたい時にも使えますね。

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コメント

>しげる さん

コメント&お腹の中の人のこともありがとうございます!

先日、桑の入りが半端に余ってしまったので
普通のパスタに混ぜてイタリアンで食べました。

ビーフン風の調理法は思いつきませんでしたが
いいアイディアですね(^ ^)

赤と緑を1袋づつ買いました

野菜室におやすみしてます

パスタソースであえるか

ビーフンみたいにするか

迷ってます

元気な赤ちゃんを産んでください

お体ご自愛ください

コメントありがとうございます!

米パスタ、私はレンジ専用の茹で容器で
700W7分くらいで茹でています。

米だけに?小麦パスタよりもっちりした
食感で食べられてます。

調理方法は試行錯誤が必要なものかもしれませんね。

はじめまして!
黒を買って丸ごと茹でたのですが時間通りだと芯が残りだいぶ長くやったら色は赤の方みたいになりべちょべちょになりました(^^;;
硬いまま食べる感じなんですかね?
赤もあるのでリベンジしたいけど普通のパスタのが美味いかな笑

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